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É considerado o pai da Botânica. Foi um dos principais pupilos de Aristóteles e, quando este foi obrigado a sair de Atenas, tornou-se o diretor do Liceu, a escola filosófica fundada por seu mestre. Escreveu duas importantes obras botânicas, com 18 volumes ao todo. A primeira se ateve a uma investigação sobre as plantas, de forma a classificá-las segundo seu modo de reprodução, tamanho, origem e seus usos como alimentos ou como substâncias terapêuticas. A outra teve como foco o estudo do crescimento e cultivo de variadas espécies. Deixou como legado uma sistematização do mundo botânico, o que serviu de base para as futuras gerações de botânicos da Antiguidade e Idade Média.
